ÀÏ´Ü µ¶Àڵ鲲 »ç°úºÎÅÍ µå¸°´Ù. Ȥ½Ã³ª ÇÊÀÚ°¡ ¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·É°ú ¿ÀÂùÀ» ÇÔ²² ÇßÀ» °Å¶ó°í »ý°¢Çϼ̴ٸé Á¤¸» Á˼ÛÇÏ´Ù. ¸ÞÀÎ ÆäÀÌÁö Á¦¸ñ ‘¿À¹Ù¸¶¿Í Á¡½ÉÀ» ¸Ô´Ù’´Â ‘¿À¹Ù¸¶ÀÇ Á¡½ÉÀ» ¸Ô´Ù’ÀÇ ÀǵµµÈ ¿À±â(è¦ÑÀ)´Ù.
°¡¶àÀ̳ª ¾ÆÅ©·Î°¡ ±Û ±â±Ù¿¡ ½Ã´Þ¸®°í ÀÖ´Â ¿äÁò, µé¾î¿Â ¿ø°í°¡ ¾ø¾î º°¼ö ¾øÀÌ ÆíÁýÀÚÀÇ ±Û·Î ¶§¿ì´Âµ¥ µ¶Àڵ鿡°Ô º° °ü½ÉÀ» ²øÁö ¸øÇÏ¸é ¾î¼³ª ÇÏ´Â Á¶¹Ù½É¿¡ Á¶±Ý °úÇÑ ‘³¬½Ã’ Á¦¸ñÀ» ´Þ°í ½ÍÀº À¯È¤À» À̱âÁö ¸øÇß´Ù. “¿ÍÇϰí Àǰ¡ ¹¹ ÇѲý Â÷ÀÌÁö¸¸ ¶æÀÌ ÀÌ Á¤µµ·Î ´Þ¶óÁö¸é ÀÌ°Ç ³¬½Ã°¡ ¾Æ´Ï¶ó °ÅÀÇ »ç±â ¼öÁØ”À̶ó°í ÁöÀûÇϼŵµ µå¸± ¸»¾¸ÀÌ ¾ø´Ù. Ã¥ÀÓÀ» Áö¶ó¸é Áö°Ú´Ù.^^
¾î·µç ¿À´ÃÀº ¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·É À̾߱â´Ù. ¾à 2ÁÖÀü ¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀÌ Àç¼± ±â±Ý ¸ð±ÝÂ÷ LA¿¡ ¿Ô¾ú´Ù. ÇÑÀΟ¿î Àα٠ÇàÄÛÆÅ¿¡ ÀÖ´Â ÇÒ¸®¿ô ½ºÅ¸ ¾ÈÅä´Ï¿À ¹Ýµ¥¶ó½º, ¸á¶ó´Ï ±×¸®Çǽº ºÎºÎ ¼ÒÀ¯ ÀúÅà µî µÎ °÷¿¡¼ ¿¸° ±â±Ý Çà»ç¿¡ Âü¼®Çϱâ À§Çؼ¿´´Ù. ±×·±µ¥ µµÁß¿¡ ¿¹Á¤¿¡ ¾ø´ø (¾Æ´Ï ¿¹Á¤¿¡´Â ÀÖ¾ú°ÚÁö¸¸ ¾ð·Ð¿¡´Â ¹Ì¸® ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´ø) Àå¼Ò¸¦ ±ô¦ ¹æ¹®Çß´Ù. ¹Ù·Î ÇÑÀΟ¿î¿¡¼ ¸ÖÁö ¾ÊÀº ġŲ & ¿ÍÇà Àü¹® ½Ä´çÀ̾ú´Ù.
¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀº À̰÷¿¡¼ ¿ÀÈÄ ´Ê°Ô ½Ä»ç¸¦ Çϰí ÀÖ´ø ¼Õ´Ôµé°ú ÀÏÀÏÀÌ Àλ縦 ³ª´©°í »çÁøµµ ÂïÀ¸¸ç ÁֹεéÀ» ¸¸³µ´Ù. À̸¥¹Ù ‘Ä£¼¹Î Çຸ’¸¦ ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í °í°´µéÀÌ Áñ±â´Â ¸Þ´º¸¦ Çϳª ÁÖ¹®Çß´Ù. ¾ð·ÐµéÀÇ º¸µµ¸¦ º¸´Ï ÇÁ¶óÀ̵å ġŲ°ú ¿ÍÇÃÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÄÞº¸ ¸Þ´º¸¦ ½ÃÄ×´Ù°í ÇÑ´Ù.
|
 |
|
¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀÌ LA ¹æ¹® ¶§ ¿¹Á¤¿¡ ¾ø´ø ½Ä´çÀ» ±ô¦ ¹æ¹®ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸µµÇÑ ½Å¹®ÀÇ »çÁø°ú ±â»ç. °í°´°ú Á÷¿ø ´ë´Ù¼ö°¡ ÈæÀεéÀÌ´Ù.
|
¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀÌ ¼¹Î ½Ä´ç¿¡¼ ÄÞº¸ ¸Þ´º¸¦ ÁÖ¹®Çß´Ù°í? È£±â½ÉÀÌ ¹ßµ¿Çß´Ù. ±×·¡, ¹Ì±¹ ´ëÅë·ÉÀÌ µå¼Ì´Ù´Â ¸Þ´º¸¦ ³ªµµ Çѹø ¸Ô¾îº¼±î? ÀÌ ½Ä´çÀº ȸ»ç¿¡¼ ¸ÖÁö ¾ÊÀº °÷¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ¾ú´Ù. ºÒ°ú 5ºÐ °Å¸®. ȸ»ç µ¿·á¿Í µÑÀ̼ ÀÌ ½Ä´çÀ» ã¾Ò´Ù. ¶óºê·¹¾Æ¿Í ÇÇÄÚ ºí·¯¹öµå ±³Â÷·Î¿¡¼ ÇÑ ºí·Ï ¼ÂÊ, °ÑÀ¸·Îµµ ±×¸® È·ÁÇØº¸ÀÌÁö ¾Ê´Â Æò¹üÇÑ ´ÙÀÌ´× Ç÷¹À̽º¿´´Ù.
|
 |
|
ÁÖÂ÷Àå¿¡¼ Roscoe's House of Chicken & Waffles·Î µé¾î°¡´Â ÀÔ±¸ÀÇ ¸ð½À.
|
¿þÀÌÆ®¸®½º¿¡°Ô “¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·É µå¼Ì´ø °É·Î ÇÑ Á¢½Ã” ºÎŹÇß´Ù. ±×·¯ÀÚ °ð¹Ù·Î “¿À~ ÄÞº¸ ³Ñ¹ö 9”À̶ó°í ¹Ý»öÇÏ¸ç ´ë²Ù¸¦ Çß´Ù. ¸Þ´ºÆÇ¿¡´Â ‘ġŲ À® 3Á¶°¢°ú ¿ÍÇÃ’À̶ó´Â ¼³¸íÀÌ ºÙ¾î ÀÖ¾ú´Ù. Èì... ¹º°¡ Á» ºÎÁ·ÇÑ µí Çß´Ù. ±×·¡¼ ‘ġŲ ·¹±× & ½ÎÀÌ¿Í ¿ÍÇÃ’ ÄÞº¸µµ ÇÔ²² ½ÃÄ×´Ù. ¿þÀÌÆ®¸®½º ¸»ÀÌ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â ÄÞº¸ ¸Þ´º¶õ´Ù.
¸Å´ÏÀú¿¡°Ô ³ÍÁö½Ã ¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·É µîÀå ´ç½Ã ºÐÀ§±â¸¦ ¹°À¸´Ï “´ë´ÜÇß´Ù”¸ç ÀÔ¿¡ °ÅǰÀ» ¹®´Ù. ºñ¹Ð°æÈ£±¹ ¿ä¿øµéÀÌ ¹Ì¸® ¿Í¼ ´ëÅë·ÉÀÌ ÇÑ 15ºÐ Á¤µµ ¸Ó¹° °ÍÀ̶ó°í ±Í¶êÇÏ°í °¬´Âµ¥ °ÅÀÇ 1½Ã°£À» ½Ä´ç¿¡ ÀÖ¾ú´Ù°í. ¶æ¹Û¿¡ µîÀåÇÑ ´ëÅë·ÉÀÌ °¢ Å×À̺íÀ» ÀÏÀÏÀÌ µ¹¸ç ´ëȸ¦ ³ª´² ¼Õ´ÔµéÀÌ ³Ê¹« Áñ°Å¿öÇß´Ü´Ù. ±×·¯´Â »çÀÌ ´ëÅë·ÉÀÇ Á¡½ÉÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
ġŲÀº ÆÐ½ºÆ®ÇªµåÀÎ KFC º¸´Ù ´ú ±â¸§Áö°í ¹Ù»è¹Ù»èÇßÁö¸¸ ¹¹ »ý°¢º¸´Ù´Â Æò¹üÇß´Ù. ¿ÍÇÃÀº ÄÇ´Ù. Á÷°æÀÌ 6ÀÎÄ¡ Á¤µµ³ª µÆ´Ù. ¿ÍÇÃÀº Á¡½É º¸´Ù´Â ¾ÆÄ§ ¸Þ´º¿¡ ¾î¿ï¸°´Ù´Â »ý°¢À» ÇÏ¸ç ¸Ô¾ú´Âµ¥ ¹è°¡ ºÒ·¯ °á±¹ ´Ù ¸ÔÁö´Â ¸øÇß´Ù.
|
 |
|
¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀÌ ÁÖ¹®Çß´Ù´Â ÄÞº¸ #9. ¸Þ´ºÆÇ ¼³¸íÀº À® 3Á¶°¢À̾ú´Âµ¥ ½ÇÁ¦·Î´Â 4Á¶°¢ÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
|
‘ÇÁ¶óÀ̵å ġŲ°ú ¿ÍÇÃ’Àº ¼ÒÀ§ ³²ºÎ ÈæÀεéÀÇ ‘¼Ò¿ï Ǫµå’(soul food)´Ù. ¿À¹Ù¸¶ ´ëÅë·ÉÀÌ ÀÔÀå·á°¡ ¼öõ¿¡¼ ¼ö¸¸´Þ·¯ÀÎ ÇÒ¸®¿ô ½ºÅ¸µé°úÀÇ ±â±Ý ¸ð±ÝÀ» ÆÄƼ¿¡ °¡´Â ±æ¿¡ ÀÌ ½Ä´çÀ» µé¸¥ µ¥´Â ÀÌÀ¯°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¾î·Á¿î °æÁ¦ »óȲ ¼Ó¿¡ Çè³ÇÑ Àç¼± °¡µµ°¡ ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Â ¹Ì±¹ ÃÖÃÊÀÇ ÈæÀÎ ´ëÅë·ÉÀÇ ‘ġŲ & ¿ÍÇÃ’ Çຸ´Â »ó´çÈ÷ Àǹ̽ÉÀåÇϱ⵵ ÇÏ´Ù. 3³âÀü ‘º¯È’¿¡ ¿±¤ÇÏ¸ç ¿À¹Ù¸¶¸¦ Âï¾ú´ø ÁöÁöÀÚµéÀÌ ³»³â ¹Ì±¹ ´ë¼±¿¡µµ ±×¿¡°Ô ´Ù½Ã µ¹¾Æ¿Ã±î. ½Ä´çÀ» ³ª¿À¸ç, ÀÌ·¡Àú·¡ 2012³âÀº Çѱ¹¿¡¼³ª ¹Ì±¹¿¡¼³ª Èï¹ÌÁøÁøÇÑ ´ë¼± µå¶ó¸¶°¡ ÆîÃÄÁö°Ú´Ù´Â »ý°¢À» Çß´Ù.
* * *
Roscoe's House of Chicken N Waffles ½Ä´çÀº ÇÇÄÚ ºí·¯¹öµå(5006 W. Pico) ¿Ü¿¡ ÇÒ¸®¿ô µî ³²°¡ÁÖ Áö¿ª¿¡ ÃÑ 5±ºµ¥°¡ ÀÖ´Ù. ´º¿å ÇÒ·½°¡ Ãâ½ÅÀÇ ¾÷ÁÖ°¡ ´ë·úÀ» Ⱦ´ÜÇØ 70³â´ë¿¡ LA¿¡ ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸Þ´º´Â ġŲ ¸»°íµµ ´Ù¸¥ °Íµµ ¸¹ÀÌ ÀÖ´Ù. (www.roscoeschickenandwaffles.com/menu.html) °¡°ÝÀº »ý°¢º¸´Ù ½ÎÁö ¾Ê¾Ò´Ù. µÎ ¸íÀÌ »ø·¯µåµµ ¾øÀÌ ÄÞº¸ 2°³¿¡ Äݶó 2ÀÜ ½ÃÄѸÔÀ¸´Ï 26´Þ·¯. ÆÁ±îÁö °ÅÀÇ 30´Þ·¯°¡ ³ª¿Ô´Ù.
±èÁ¾ÇÏ (¿µ¹® 85, ¾ð·ÐÀÎ) |